ごぼうとにんにくの芽のオイスターパスタ

ごぼうとにんにくの芽のオイスターパスタの画像

Description

中華な素材ですが白だしで和風っぽいパスタです❁

材料 (2人分)

200g
1/2本
1本
100cc
●白だし
大さじ2
●オイスターソース
大さじ2
●生姜(チューブ)
小さじ1
塩・コショウ
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる(表示時間より早めに茹で上げる)

  2. 2

    ごぼうは薄切りにして水にさらす。長ネギは斜め切り、にんにくの芽は3㎝くらいに切る。●印の調味料を合わせておく。

  3. 3

    大き目のフライパンにサラダ油を熱し[2]を塩・コショウで炒め、合わせた●を入れて軽く炒め合わせる。

  4. 4

    茹で上がったパスタを[3]のソースが入ったフライパンに入れて合わせ、味をみて足りなければ塩・コショウで整えて完成♪

コツ・ポイント

特にありませんが、今回はにんにくの芽を入れたので、いつも入れてるにんにくの薄切りやチューブを入れませんでした。にんにく好きとしては少々物足りず…。サラダ油の後に入れてもいいかも❤

このレシピの生い立ち

オイスターソースを使ってパスタが作れないかな~と思って♬
レシピID : 1369766 公開日 : 11/02/23 更新日 : 11/02/23

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