チョー簡単 海南チキンライス風
ひろうたう
作り方
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1
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トリモモはしっかり塩をして網かグリルでしっかりと焼く。かなりしっかり塩をしないと炊いている間に味が抜けてしまう。
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2
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少しすくな目に水加減したお米に焼いた肉をのせて、ご飯をたく
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3
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炊き上がったら鶏肉を取り出して適当に切り、ご飯と胡瓜と一緒に盛る
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4
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タレはすりおろした生姜と醤油、唐辛子などを適当にあわせる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
海南チキンライスは鳥の茹で汁でご飯を炊きますが、簡単につくってやろうと思ってかんがえました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ひろうたう
