イチゴのスコーン

バターを１センチ角に切る。

小麦粉とBPをあわせてふるう

粉に砂糖、塩、バターをいれ指先ですり混ぜる。

ポロポロになったらピューレにしたイチゴを加え混ぜる。

牛乳を加減しながら加えていく

１．５センチ厚ほどにのしたら
三角にカット。

200度で余熱してあったオーブンで15分焼く。

焼きあがったらクーラーで完全に冷ましてから、白とピンク（微量の食紅）２色のアイシングでお絵かき。