ししゃもの焼きびたし

たかのつめは　種を取り除き　小口切りにしておく　他の野菜は千切りにしておく

小鍋に　水　酢　砂糖を入れ　２分程煮たてて　酢のかどを取る　あとでたかのつめ　しょうゆをいれる

ししゃもを少ししっかりめに焼き　耐熱の容器に並べ　上から千切り野菜をかぶせ　熱い２・をかけまわす