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オム☆そうめん

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Description

ソース焼きそば風のそうめんをチーズオムレツで包みました♪パパッとランチに♪

材料 （1人分）

そうめん
1束(50g)
キャベツ
70g
◎中濃ソース
大さじ1と1/2
◎しょうゆ
小さじ1
◎砂糖
小さじ1/2
◎こしょう
少々
卵
1個
牛乳
大さじ1
ピザ用チーズ
大さじ1くらい
マーガリンまたはバター
小さじ1
■ トッピング
○ソースまたはケチャップ
適宜
○マヨネーズ
適宜
○刻み万能ネギやパセリ
適宜

作り方

  1. 1

    フライパンに湯を沸かし、そうめんを入れてほぐしたら細切りにしたキャベツも加え1分半茹でる。

  2. 2

    ザルにあけて水で洗い、ギュっとしっかり水気を絞る

  3. 3

    そのままのフライパンを火にかけ、サラダ油をうすくしき【2】を炒める。麺が温まったら◎の調味料を加えサッと炒める

  4. 4

    そうめんを器などに取り出し、フライパンを洗い火にかける。フライパンが熱くなったらマーガリンを溶かす

  5. 5

    卵と牛乳を合わせてといたものを流し入れ、手早く広げ火を極弱火にする。チーズ散らし、そうめんを真ん中に乗せる

  6. 6

    フライ返しでそうめんを卵で包み、皿に盛り付ける。お好みでトッピングをする

コツ・ポイント

具はお好みで色々アレンジできます♪そうめん自体に塩味が少しついているので、味付けやチーズの量やトッピングの調味料の量でお好みの味の濃さにしてくださいね。

このレシピの生い立ち

一人ランチに家にあるもので♪お中元にいただいたそうめんが残っていたのでアレンジしてみました。
レシピID : 1372878 公開日 : 11/02/26 更新日 : 11/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年7月7日
写真
u_ne
簡単でおいしかったです(((o(﹡ˆ︶ˆ﹡)o)))

掲載が遅くなりごめんなさい。。れぽありがとうございます♡

2013年10月15日
写真
駆動氏
なかなか上手に包めました♫とても美味しく作れて満足です〜！

掲載が遅くなりすみません。。れぽありがとうございます♡

2013年7月10日
写真
ma___111
家にあるもので簡単おいしかったです～♪ごちそう様です♪

掲載が遅くなりごめんなさい。れぽありがとうございます♡

2012年10月13日
初れぽ
写真
チェルミー♪
o(*ﾟ▽ﾟ*)oわ～♪オム素麺良いですね♪素麺消費に大助かり♪

わぁー♪美しい！れぽありがとうございます！

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nanagofan
オム☆そうめん
by nanagofan