白菜と鶏肉のカレーマヨグラタンの画像

Description

白菜が淡白なのでカレー味にしてみました

材料 (4人分)

1/2個
1枚
白ワイン
大さじ1
顆粒コンソメ
大さじ1
オリーブオイル
適宜
2個
A マヨネーズ
1/2カップ
A カレー粉
大さじ1
大さじ3
A 塩こしょう
適宜
適宜

作り方

  1. 1

    白菜は葉と軸に分けてざく切り
    鶏もも肉は一口大に切ります。
    Aは混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏もも肉、白菜の軸、白菜の葉の順に炒めます。

  3. 3

    白ワインと顆粒コンソメを加えてふたをし、弱火で5分位蒸し焼きにします。

  4. 4

    バターを塗ったグラタン皿に3を入れ、合わせたAをかけ、粉チーズをふって、170度のオーブンで20分焼いて出来上がりです。

コツ・ポイント

白菜は水気が出やすいのでグラタン皿に入れる時はよく水気を切って下さい。

このレシピの生い立ち

鍋物以外の白菜レシピを増やしたくて
レシピID : 1372908 公開日 : 11/02/26 更新日 : 11/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
マンズ
簡単美味でした〜!!白菜が大変身に感動です♪

こちらこそ嬉しいコメントに感動です^^初つくれぽありがとう♪