ご飯がススム♫豚でも牛でも青椒肉絲

水煮竹の子はさっと湯通ししてから千切りに、ピーマンは種を取って同じく千切りにする。

・肉は1.5㌢位に切り、○の下味調味料と共にビニール袋に入れる。
・●を合わせておく

・熱したフライパンにごま油と塩を入れてピーマン、続いて竹の子を入れてさっと炒める。（炒め過ぎないように注意）

・続いて下味のついた肉を手早く炒め、火が通ったら２の野菜を戻し、●の調味料を入れて強火で絡める。

・肉の片栗でとろみが出てきたらできあがり。熱いうちにどうぞ♪

※炒め用調味料は少し多めです。
あっさりがお好みのお家は半分にしてくださいね。