ボリュームいっぱい味噌だれの焼き肉丼
あーりータイムズ
作り方
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1
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●の調味料を別器で混ぜておく。
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2
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フライパンにごま油をいれ軽くいため、酒を入れふたをする。
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3
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1～2分して火が通ったらふたをあけ、●の調味料を入れ炒める。
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4
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味がしみ込んだら火を止め、ご飯の上にレタスを並べ、肉をのせ、汁を大さじ2杯弱かけて、のりをのせて出来上がり。
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コツ・ポイント
ご飯の上にレタスを敷き詰めるのが汁を多めにかけてもご飯も汁だらけにならずちょうどいいです。マヨネーズをかけてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に埋もれる焼き肉用の肉2パックの調理法を考えました。
あーりータイムズ
