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キーマカレー風パスタ

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Description

カレー風味程度なので、意外にさっぱりしていてパスタにぴったりです♪

材料 （２人分）

パスタ
１６０ｇ（１人８０ｇ×２）
ひき肉（合挽き、牛肉どちらでもOK）
７０ｇ
トマト
1/2個
たまねぎ
1/2個
きのこ（しめじやマッシュルーム等）
３０ｇ
バター、オリーブオイル
各大さじ1/2
▲コンソメ（粒状）、カレーパウダー
各小さじ１
▲塩
小さじ1/4
▲赤ワイン
大さじ２

作り方

  1. 1

    たまねぎは皮をむきみじん切り。トマトは皮をむき細かめの角切り。きのこは粗微塵。

  2. 2

    フライパンにバター＆オリーブオイルをしきたまねぎをきつね色になるまで炒める。

  3. 3

    写真

    ２にひき肉を入れ炒め色が変わったら、トマト、きのこ、▲の材料を入れ少し煮込む。

  4. 4

    たっぷりのお湯に塩を（１％～５％）入れ表示時間通り茹でる。

  5. 5

    写真

    ３に茹で上がったパスタと茹で汁を大さじ２～３入れよくからませお皿に盛りつけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お家にある材料でパスタをと思い考えて見ました。
レシピID : 1373614 公開日 : 11/02/27 更新日 : 11/02/27

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キーマカレー風パスタ
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