詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ニンニクスープ♪♪♪

ニンニクスープ♪♪♪の画像

Description

炒めて、煮るだけで、にんにくが体によいし、風邪を引かなくなることが、よくわかったレシピ！
オニオンスープより効きそう・・・材料の★印は、どちらか使用してください！

材料 （2人分）

にんにく
1株
タマネギ
中から大1個
月桂樹
2枚
★コンソメ
2個
★コンソメとほんだし
1個と小さじ1
ベーコン
3枚

作り方

  1. 1

    写真

    にんにく、タマネギ、ベーコンは、千切りにし、いためる。

  2. 2

    写真

    そこに、水600mlと、コンソメ、月桂樹を入れ、煮たったら、弱火で、1時間くらいコトコト煮る．

  3. 3

    写真

    このぐらい炒めておけば、10分煮れば大丈夫です。

  4. 4

    写真

    ハーブを添える。（今回はフェンネル）

コツ・ポイント

炒めたら、1時間位、煮るとよい．
時間がないときは、あめ色に炒めれば、すぐにできます。
コンソメを1個、ほんだし小さじ1でも、よい味が出ます。
近頃は、こっちの方がお気に入りです♪
もし、フライパンから、お鍋に移すときは、フライパンの方に、スープを入れ、鍋底のうま味を、こそげとってください。

このレシピの生い立ち

ニンニクスープは我が家の定番
レシピID : 137413 公開日 : 04/04/05 更新日 : 08/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2013年11月17日
写真
esper40
しっかり炒めて30分煮込んで美味しく頂きました♪リピ確定です

ありがとうございます(*^^*)美味しそうです(*^◯^*)

2010年2月17日
写真
BiwacoJune
とろとろの玉ねぎとにんにくの香りが美味しいですね（*´▽｀*）

気に入って頂きありがとう。作っている間の香りだけで風邪予防に

2010年1月25日
写真
コーヒーたん
風邪気味一人居たので☆にんにくの香り好き美味しい～♪コン&ほんで

濃厚に出来上がりましたね。風邪気味が吹っ飛ぶといいですね〜

2009年11月1日
写真
あっこねえさん
時間短縮のため圧力鍋で。優しいお味でした。インフル対策に活用！！

圧力鍋、良いアイディアですね〜インフル対策にgoodです〜

もっと見る
つくれぽを書く

( )
おねえさん
ニンニクスープ♪♪♪
by おねえさん