詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

オイスターソースで肉豆腐❤

オイスターソースで肉豆腐❤の画像

Description

何とか余っているオイスターソースを使いたかった。冷蔵庫にあるもので簡単にできるし、ごはんススム～（＾◇＾）

材料 （2人分）

薄切り肉（今回は安い牛肉）
150ｇ～
豆腐（何でも良いです、今回焼き豆腐）
1丁（焼き豆腐は180ｇでした）
ピーマン
2個
小麦粉
適量
◆オイスターソース
大さじ1.5
◆砂糖
大さじ1.5
◆醤油
大さじ1
◆酒
大さじ1
塩コショウ
適量
油
適量

作り方

  1. 1

    豆腐は食べやすい大きさに切って良く水切りします。私は朝水切りして夜使います。または、レンジでチンして下さい。

  2. 2

    肉とピーマンは食べやすい大きさに切る。
    ◆を全て混ぜ合わせておく。

  3. 3

    写真

    豆腐に小麦粉をつけ、油をひいたフライパンで焼き色がつくまで焼いて、いったんお皿などに取り出す。

  4. 4

    同じフライパンに油を少々ひき、色が変わるまで牛肉を炒めて塩コショウを少々ふり、ピーマンも入れて軽く炒める。

  5. 5

    4に豆腐をもどし、混ぜておいた◆を投入して2～3分炒め煮する。

  6. 6

    タレが少ないですが結構味がつきます。汁気がないので弁当にもぴったり♪冷めるとまた美味です❤

コツ・ポイント

豆腐はしっかり水切りして下さい。あとはテキトーに。色んな野菜でアレンジ可能です(^.^)

このレシピの生い立ち

余りがちなオイスターソース。賞味期限までに使い切るために作りました。コクウマでご飯すすみますよ～（＾ｖ＾）
きのこ類や玉ねぎ、その他の野菜を入れるとかさ増しできて経済的❤だと思います。

レシピID : 1375060 公開日 : 11/03/01 更新日 : 11/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年10月26日
初れぽ
写真
☺︎Kum1☺︎
オイスターソースがいい仕事してますね！おいしかったです♡

作って頂きありがとうございます(*ˊᗜˋ*)/

つくれぽを書く

( )
うしまろ
オイスターソースで肉豆腐❤
by うしまろ