ウィリーメイおばあちゃんのバターミルクビスケット

まず、オーブンを
華氏５００度に温めておく。

すべての材料をあわせて
よくスプーンで混ぜる

一まとめにした生地を
小麦粉を敷いた台の上に
乗せて伸ばして８等分にして丸める。
（かなり生地はゆるいので、小麦粉の力をかりて
丸めていく。）

油をたっぷり目に敷いた
容器の中に並べてそこで
生地を裏表ひっくり返して
油を絡ませる

オーブンに入れて１２分、或いは全体がブラウンになったら出来上がり。