しゅうまいの肉まん
ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ
作り方
-
-
1
-
冷凍しゅうまいを出しておきます。牛乳・水をあわせて常温に。（レンジで軽く温めてもＯＫ）
-
-
-
2
-
しゅうまい以外の材料を全て合わせてよく捏ねます。生地はかなり柔らかいので使い捨てのビニール手袋をおすすめします。
-
-
-
3
-
2の生地を４０度で４０分発酵させます。生地を８等分ししゅうまいを包みます。手に強力粉など粉をつけながらだと作業しやすい。
-
-
-
4
-
スチームクッカーの１段目に均等に間隔をあけて５個、２段目に３個のせてタイマーを１５分。
-
-
-
5
-
是非出来たてをお召し上がり下さい♪
-
コツ・ポイント
包んだ肉まんをクックパーなどのクッキングシートに置いて下さい。
このレシピの生い立ち
スチームクッカーで肉まんを作りたいと思いました。「手軽るに」をテーマに考えて「冷凍しゅうまい」を使ったらどぅかな～と｡｡｡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ
