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キャベツ・にら・にんにくをみじん切りにし、ひき肉と混ぜます。
ごま油と総合調味料で味を調え、よくこねます。
スプーンですくい、餃子の皮にのせ、タックを取りながら包みます。
スープを作ります。鍋にごま油を熱し、輪切りにしたねぎを炒め、水を入れ、総合調味料を入れます。
スープが沸いたら、餃子を入れます。餃子が浮いてきたら出来上がりです。