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✿春が旬の茎わかめ✿ヘルシー煮✿

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Description

旬の生茎わかめ❤とっても美味しいよ(>‿<)
旬のこの時期✧是非食べてみてネ♡
簡単ヘルシー煮です(＊＾∀＾＊)

材料

生茎わかめ
１００ｇ
人参
１/２本
油揚げ
１枚
★ほんだし
小１
★砂糖
小１
★みりん
大１
★醤油
大２
★水
２００ｃｃ

作り方

  1. 1

    写真

    ☺生の茎わかめ☺
    生は今が買い♬

    旬生は最高っ(>m<)❤

  2. 2

    写真

    スティック状に切ります☺

    ☝４ｃｍ幅の厚さ５mm程です❤
    食べごたえあるよ❤
    　(＊＾‿＾＊)

  3. 3

    写真

    たっぷりのお湯で５分程茹でます☺

    塩気が多少ありますがココで抜けます♬

  4. 4

    写真

    人参❤油揚げも茎わかめと同じ位の大きさ＆長さに切り揃えます☺

    仕上がりの見かけもグゥよ(◕‿<)❤

  5. 5

    写真

    下茹でした茎わかめ

    厚めに切ってるのでまだ柔らか～ではありません☺

  6. 6

    写真

    ４＆５＆★を鍋に入れ煮ます☺

    強火→煮立ったら弱火でジックリ♬

  7. 7



    煮汁が適度になくなったら出来あがり♬


    旬の味をご堪能下さい♡♡♡
    　(＊＾∀＾＊)

コツ・ポイント

食べ応え充分な太さです(>m<)お上品な奥様は細く切り揃えてネ(◕‿<)❤

このレシピの生い立ち

旬の時期は茎わかめ安いっ♬まとめ買いして煮ておけば日持ちするぅ(＊＾∀＾＊)
レシピID : 1378439 公開日 : 11/03/08 更新日 : 11/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (8人)
2023年5月28日
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あゆたっくん
茎わかめ柔らかくて、美味しかったです。 ご馳走様でした。
#ヘルシー煮物
2023年2月7日
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2023年2月7日
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2022年2月5日
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バカリャウ
油揚げのコクのお陰でローカロながら食べ応え満点、ほっとする味美味
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☆海ママ☆
✿春が旬の茎わかめ✿ヘルシー煮✿
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