ヘルシーお手軽サラダ巻きクレープ
作り方
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1
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ホットケーキミックスに小麦粉(薄力粉)を入れ、卵、牛乳の順に混ぜる
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2
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ダマにならないように良く混ぜる
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3
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フライパンに油(分量外)をひき、薄く生地を流しいれて、弱火で全体に火が通るまで焼く。(裏面は焦げてもOK)
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4
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お好みのトッピングを乗せます。
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5
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生地をクルクル巻いて、できあがり!
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コツ・ポイント
牛乳(水)は、少し多めに入れて生地をゆるめにすることと、フライパンをあたため過ぎないことで、薄い生地ができます。
小麦粉を入れると生地が破れにくくなると聞いて、我が家でクレープの生地を作る時は、薄力粉を入れています。
小麦粉を入れると生地が破れにくくなると聞いて、我が家でクレープの生地を作る時は、薄力粉を入れています。
このレシピの生い立ち
作るのが楽しくて、ヘルシーなサラダクレープ!
我が家では、手巻き寿司の次の日、余った具材や冷蔵庫一掃のためにクレープします♪
ホームパーティで、子供と一緒に楽しみながら、休日のランチに、いかがですか?
我が家では、手巻き寿司の次の日、余った具材や冷蔵庫一掃のためにクレープします♪
ホームパーティで、子供と一緒に楽しみながら、休日のランチに、いかがですか?