オートミールレーズンバークッキー
Description
混ぜて流して焼くだけの簡単アメリカンクッキーです。
材料
オールパーパス粉
1カップ
砂糖
1/2カップ
1/2カップ
ベイキングソーダ
小さじ半分
シナモン
小さじ半分
小さじ1
L1個
バター
1/2カップ
クイッククッキングオートミール
2カップ
1.5カップ
作り方
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1
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材料を上から順に全部混ぜます。
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2
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バターはレンジでやわらかくしておきます。
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3
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型に平らに流し、350Fに予熱したオーブンで約22分から26分焼きます。
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4
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温かいうちに切り分けてください。約20切れ分です。
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コツ・ポイント
お好みでチョコレートを混ぜても。お好きな方は塩小さじ半分、グランドナツメグ小さじ1/4混ぜてください。焼き上がりの目安は真ん中あたりがべたべたしていなくて、エッジが金茶になっているくらいだそうです。
このレシピの生い立ち
アメリカのクッキングクラスで習いました。