１０分でできる！はたけ菜とおあげの煮物
Description
葉物野菜とおあげをさっと煮てあっという間に完成
だしとしょうゆの薄味でほっとします
だしとしょうゆの薄味でほっとします
お山に帰りたいハイジ
材料
（２人分）
作り方
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1
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おあげは熱湯をかけ油抜きし、食べやすい大きさに切っておく。
はたけ菜は、茎と葉に分け食べやすい大きさに切っておく。
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2
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鍋にだし汁、薄口しょうゆをいれ、あたためる。
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3
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鍋に食べやすい大きさにきったおあげ、はたけ菜の茎をいれ、茎が鮮やかな緑色になるまで煮る。（２分くらい）
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4
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葉を入れさっと煮る。
火が通れば完成。
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コツ・ポイント
茎のしゃきしゃき感が好きな方はゆでる時間は２分程でいいと思います。
煮すぎると色が濃くなります。
煮すぎると色が濃くなります。
このレシピの生い立ち
母の味☆
小松菜など新鮮な葉物野菜なら何でもOK
おあげを厚揚げにしてもおいしいと思います
小松菜など新鮮な葉物野菜なら何でもOK
おあげを厚揚げにしてもおいしいと思います
お山に帰りたいハイジ
