ひき肉と厚揚げde簡単★パパっと炒め★

ひき肉に酒をふりかけ、サッとひと混ぜ。厚揚げはペーパーで水気をふき、１cm弱の幅に切る。ブナピーは小房に分ける。

器に★を混ぜておく。フライパンにゴマ油を熱し、ひき肉をヘラでほぐしながら炒め、色が変わってきたら軽く塩コショー。

ブナピーを投入。少し炒めたら厚揚げを入れ、ザックリ混ぜながら厚揚げが熱くなるまで炒める。