ほくほく★かぼちゃの煮物
Description
ほくほくかどうかは、かぼちゃにかかっていますが・・・(^^;
おいしいかぼちゃをおいしく煮るレシピです。
おいしいかぼちゃをおいしく煮るレシピです。
材料
(かぼちゃ1/4個分)
作り方
コツ・ポイント
水分少なめで煮ることで、ほくほくに仕上げます。(べちゃべちゃのかぼちゃは、ほくほくになりません)
かぼちゃがやわらかくなる前に水分がなくなったら、水を少しだけ足してください。
こげやすいので、弱火で煮るのがポイントです。
かぼちゃがやわらかくなる前に水分がなくなったら、水を少しだけ足してください。
こげやすいので、弱火で煮るのがポイントです。
このレシピの生い立ち
母のレシピです。
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