『蓮根と豆のサラダ』
作り方
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1
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蓮根は1分湯がき粗熱をとる。
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2
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【サラダのタレ】★は全て微塵切り。材料を混ぜ合わせておく。
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3
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蓮根、豆、作ったタレを混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
お好みに合わせて、タレの味付けは調節して下さい。
きゅうり、らっきょうを、ピクルスにしても良いかもです。
きゅうり、らっきょうを、ピクルスにしても良いかもです。
このレシピの生い立ち
行き付けのBARで食べたマリネをヒントに。
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