チンジャオ風、豚ピーマンオイスター炒め♪
yukiはぴ
作り方
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1
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豚肉は適当な大きさに切り、ビニール袋に〇印を入れてよく揉みこんでおきます。（私はお弁当用なので前日に仕込んでおく）
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2
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ピーマンは縦に細切りにします。
フライパンにごま油を熱して①を炒め、色が変わったらピーマンを入れて炒めます。
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3
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全体に火が通ったら▲を入れてよく絡ませ、塩こしょうを軽く振って味付けをし出来上がり♫
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コツ・ポイント
塩コショウは味を見て足りなければ入れてください。
このレシピの生い立ち
お弁当に豚肉を使って味付けも省略した炒め物。でもお味はチンジャオロース風に仕上がりました♫
yukiはぴ
