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ボールに常温に戻したバターを入れて混ぜ、砂糖を1／3入れてさらに混ぜます(白っぽくなるまで)
バニラオイル、薄力粉、アーモンドプードルを入れて混ぜます
食紅を少量入れて混ぜてピンク色にします(本当に少量で色付くので気を付けて)薄いかなぁくらいの色
ハンドミキサーでメレンゲを作ります。途中で2、3回に分けて1の残りの砂糖を入れてつやのあるメレンゲを作る。角がたつくらい
メレンゲの1／3を3のボールに入れて混ぜたら、残りを入れて切るように混ぜ合わせます
スプーンでカップ8分目まで生地を入れて180度のオーブンで12〜15分焼きます(うちのオーブンで13分でした)
ピンクのカップケーキ可愛いですよね！つくれぽありがとう＾＾
ありがとう☆桜紅茶入りいいですね！またお願いします☆
★こもも
★こもも
