揚げずに切らずに簡単！酢豚ステーキ。

豚肉筋切りをし、塩胡椒を軽く振ってフライパンで焼きます。

野菜は油で軽く炒めた後、ボウルに取り出しておきます。

合わせ調味料の材料を混ぜ合わせ、フライパンに入れ煮立てます。

2の野菜を入れ軽く混ぜ合わせます。

水溶き片栗粉で好みのとろみを付けたら、胡麻油を鍋肌からふり入れ、香りが出たら火を止め餡の完成。

ポークステーキの上から餡をかけたら出来上がりです。