アメリカ料理★風邪に効くチキンスープ
作り方
コツ・ポイント
鶏はきつね色までじっくり焼き付けると香りと味よくなります
コンソメに頼らなくても十分に鶏の旨味が感じられますが塩加減は大事です。味見して少しずつ調節してくださいね。★の材料は人参を入れてから5分後位に他入れて煮ると堅さ丁度良いです♪
コンソメに頼らなくても十分に鶏の旨味が感じられますが塩加減は大事です。味見して少しずつ調節してくださいね。★の材料は人参を入れてから5分後位に他入れて煮ると堅さ丁度良いです♪
このレシピの生い立ち
カリフォルニアばあさんのチキンスープのレシピを参考にしました。風邪気味の主人に作った所元気になりました!凄いスープです。それからは普通に我が家で定番化に。二歳の息子も大好きなメニューでいつもこれは完食です(^-^)お子様にもおすすめです♪