丸めて焼くだけのチョコチップクッキー

丸めて焼くだけのチョコチップクッキーの画像

Description

丸めて焼くだけの簡単しっとりクッキーです!簡単に出来るのでバレンタインや大量生産にオススメ!!

材料 (20個分)

バター
1/2カップ(100g)
三温糖
1/2カップ
白砂糖
1/2カップ
1(M)
バニラエッセンス
小さじ1
1と1/2カップ
一つまみ
1/2カップ

作り方

  1. 1

    バターは室温に戻しておく(フォークで簡単につぶせるぐらいのやわらかさ)。オーブンを180度に余熱

  2. 2

    写真

    ボールにバターを入れ、フォークでつぶす。

  3. 3

    2種類の砂糖をバターの入ったボールに入れ、フォークですり混ぜる。

  4. 4

    玉子、バニラエッセンスを加え、泡だて器で混ぜる。だまになっていてもOK。

  5. 5

    小麦粉、ベーキングパウダー、塩をふるいながら加え、ゴムべらで混ぜる。

  6. 6

    チョコチップを加え混ぜる。

  7. 7

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    ピンポン玉ぐらいの大きさに丸め、鉄板に並べていく。(20個)**この時、生地を潰さないこと!丸いまま焼きます!!**

  8. 8

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    丸める時ベタベタ手にくっつくようだったら粉を足す。左:ベタベタのまま丸め焼いたもの 右:手にくっつかず丸めて焼いた物

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    180度のオーブンで10分焼く。

  10. 10

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    ホワイトチョコで焼いてみたらすごくおいしくてびっくり!おためしあれ。マカデミアナッツも入れて。

  11. 11

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    #ココア生地編#
    小麦粉を1・5カップから1カップにし、ココアを1/2カップ足して後は同じ手順で作る。チョコチップ入り。

  12. 12

    写真

    いい感じの色になります!!チョコチップとココア生地が絶妙でめちゃめちゃおいしい!!チョコチップ多めがオススメ!!

コツ・ポイント

丸いまま焼いて大丈夫??って思いますが、焼くとカントリーマームのような形になるのでご安心を。手順がよければ30分ぐらいでできちゃいます!!
1カップ=200ml

このレシピの生い立ち

クッキーは形を作ったり、生地を寝かせたりするのが面倒なので、作らなかったのですが、このやり方に出会ってからは気軽に作るようになりました!
レシピID : 1381619 公開日 : 11/03/08 更新日 : 15/09/24

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