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豚ミンチとみじん切りにしたレンコンに塩コショウ、とりがらスープ、しょうが醤油をいれ、混ぜ合わせる。
薄くフライパンに油を引き、一口大にとったミンチを焼く
大根を鬼おろしにしたもの、ねぎをのせ、トマトを添える。
ポンズをかけてできあがり♪
カイワレも彩りキレイですね!つくれぽありがとうございます