煎餅で!鮭ワカメのモチモチ炊き込みご飯★

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Description

いつもの炊き込みご飯に一工夫♪冷めた方が美味しいので作り置きにも◎。
一度お試しあれッッΣd(ゝ∀・)

材料 (3合分)

2.5合
3合分
大さじ2~3
2~3つまみ
★生姜(今回はお寿司用の甘酢漬けを使用)
適量
★醤油
大さじ2
★塩
小さじ1
★お煎餅
50g

作り方

  1. 1

    お米を研いで、炊飯器にセットする。

  2. 2

    ★の材料を全部入れる。
    お煎餅は適当に砕いて入れる。

  3. 3

    写真

    今回はお年賀に頂いた、MIXあられの小分け袋を使用(・∀・)/ 

  4. 4

    炊飯スタート♪

  5. 5

    炊き上がったら、大きめのタッパーによそって、よく混ぜ余熱を取る。

コツ・ポイント

水を気持ちおおめ&炊き上がったら、少し冷ました方がモチモチ感が出ます(・∀・)/ 
よく混ぜて下さいね♪

このレシピの生い立ち

煎餅=米=炊き込みご飯!?
チャレンジしてみたら、まさかの絶品(*≧∇≦)ノ
煎餅がトロトロに溶けて、モチっとした食感が病みつきに♪
体にも優しい、我が家の定番メニューです(人-ω-)。o.゚。*・
レシピID : 1382874 公開日 : 11/03/09 更新日 : 11/03/09

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