サイド☆小松菜の中華炒め

小松菜を3cm幅に切る。長ネギをみじん切りにする。

強火のフライパンでサラダ油を熱し、長ネギ、ひき肉を炒め、肉に火が通ったら小松菜の茎、葉を入れて炒める。

★の調味料をすべて入れてひと煮立ちさせたら火を止めて水溶き片栗粉を入れる。再度火をつけ、まぜながらとろみをつける。