ルクエＤＥキャベツのミルフィーユ

合挽き肉に玉ねぎと人参のみじん切り、玉子を合わせ 塩・胡椒・ナツメグで味付けする。ＦＰを使えばあっという間(^^)

キャベツは適当な大きさに切り分け、固い芯は削ぐ。

ルクエまたは耐熱容器にキャベツと肉ダネを交互に重ね、最後はキャベツに。手でギュッギュッと押さえる。

ルクエを傾けて蒸し汁大さじ2を取り出し、トマトソース缶と合わせて温めて、切り分けたミルフィーユにかける。