炊飯器 de りんごヨーグルトケーキ
keikopiyo
作り方
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1
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リンゴを角切りにしてグラニュー糖で甘く煮る。レーズンも入れる。
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2
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ボウルに卵を入れて軽く泡立てる。砂糖、ヨーグルト、サラダ油も入れてよく混ぜる。
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3
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リンゴとレーズンを入れて混ぜ、HMをさっくり入れる。
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4
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生地を炊飯器のお釜に入れてスイッチを入れる。
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コツ・ポイント
しっとりしたケーキです。ホットケーキを作るのと同じ気軽さで作ってください。ヨーグルトを豆乳にしたり、バナナやさつまいも、ブルーベリー・・・なんでもコロコロ入れてみましょう！
このレシピの生い立ち
正直申し上げると、賞味期限ギリのヨーグルトとリンゴを調理したかった（笑）
なかなかヘルシーでお気に入りのレシピです。砂糖を控えると朝食にもいけます。
なかなかヘルシーでお気に入りのレシピです。砂糖を控えると朝食にもいけます。
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