中華風炊き込みおこわ
ママのかなこさん
作り方
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1
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もち米は炊く30分くらい前に洗ってザルにあげておく。きくらげは水で戻し一口大に切っておく。
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2
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切干大根はキッチンバサミで短く切り、さっと洗っておく。
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3
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炊飯器にもち米を入れ、炊飯器のおこわの線まで水を入れる。
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4
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残りの材料を入れてさっと混ぜ、おこわモードで炊く。炊き上がったらすぐ枝豆を入れる。
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コツ・ポイント
仕上げにゴマをふって下さい。
このレシピの生い立ち
おこわを中華風の味付けにしてみました。
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ママのかなこさん
