我が家の自家製きゅうりのキュウちゃん

我が家の自家製きゅうりのキュウちゃんの画像

Description

お弁当に、お茶漬けにも、カレーライスにも。おかず要らずでご飯がすすむ、自家製きゅうりのキュウちゃんです。

材料 (5本分)

5本
A材料
醤油
200㏄
みりん
100㏄
お酢
30㏄
鷹の爪(輪切り)
適量(好きな分量)
生姜(千切り)
1欠片
10㎝

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ沸騰したらきゅうりを投入し、2~3分火を通し蓋をする。

  2. 2

    冷めたらきゅうりを取り出し、1センチの輪切りにする。

  3. 3

    水気をしっかりとしぼる。

  4. 4

    写真

    A材料を全て鍋に入れて沸騰させ、水けを絞ったきゅうりを加え1晩置く。

コツ・ポイント

*水気はしっかりと絞りましょう。

このレシピの生い立ち

沢山きゅうりが届くと作ります。

【お知らせ】
1日1汁コンセプトにした、Facebookページ
「す~ぷ日和」にも足を運んで下さいね。
https://www.facebook.com/soup.soup
レシピID : 1384584 公開日 : 11/03/11 更新日 : 14/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

58 (55人)
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ひろ0922
いただいたキュウリでつくりました。ごはんがとまらない美味しさです^_^
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どんぐり食堂
激安キュウリ遭遇!ずっと作りたくてやっとできました。明日楽しみ♪

つくれぽありがとうございました。またつくってくださいね!

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solapapa
家庭でもこんなに美味しく出来るのですね♪パリポリ旨旨♡又作ります

初めまして!つくれぽ有難う!自家製手作りって美味ですよね。

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choppy89
最高レシピ☆発見☆ 美味しかったです♪ ありがとう(*^^*)

初めまして!お褒め頂けて嬉しいです。つくれぽありがとう!