もっちり♪納豆入りホットケーキ

ホットケーキミックスに水を加えて混ぜます。

納豆、青海苔、醤油も加えて混ぜます。
納豆の粘りで生地が扱いにくいようなら、水で微調整を。
醤油は入れすぎ注意です。

後は普通にホットケーキを焼くように焼くだけです。

弱火にかけて、生地を少し高めの位置から丸く落とします。
私は、ここで蓋をします。

表面が沸々としてきたら、裏返し蓋をして焼きます。
綺麗な焼き色が付いて、中まで火が通っているようなら出来上がりです。

お好みの野菜を加えても良いと思います。