胡麻香る♪ルッコラソース
るるおか
作り方
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1
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ルッコラを洗って水気を取り、白胡麻は軽くローストして冷ましておく。
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2
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材料をすべてミキサーに入れて、まろやかになるまで回します。（注意）胡麻は一番下に入れてください。上だと粒が残ります。
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3
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ソースが硬すぎると思ったらオリーブオイルを様子を見つつ足してください。
塩を好みの味に調え完成。
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4
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ルッコラをペーストにすると少し苦味が増すように思います(＾＾;)
素敵な食べ方をレポして頂いたので紹介させてください♡
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5
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sacoママさんが、クリチ＆黒胡椒でディップを作って下さいました♪有難うございます♪
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6
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sacoママさんがバジルペーストと同じようにパンに塗って下さいました(＾-＾)有難うございます♪
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7
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ゆぅぷんさんが蜂蜜をプラスしてヨーグルトにかけて下さいました♡有難うございます♪
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コツ・ポイント
材料を入れるときにルッコラが1番上になるように。
できるだけ下のほうにきゅっきゅと詰めてくださいね（＾-＾）
できるだけ下のほうにきゅっきゅと詰めてくださいね（＾-＾）
このレシピの生い立ち
ほんのり胡麻の香りのするルッコラを、白胡麻と合わせて胡麻の香り豊かなソースにしてみました♪
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るるおか
