簡単！！ フロマージュムース
ココア ココア
作り方
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1
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卵白を角がたつくらいしっかりあわ立てる。
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2
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ゼラチンと湯を混ぜてふやかしておく。別のボールでクリームチーズをよく混ぜ砂糖も加えて混ぜます。
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3
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２に生クリームも加えさらに混ぜます。甘みが足りない人は砂糖を増やしてください。
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4
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そこへレモン汁を加え１のメレンゲを加えふんわり混ぜて２でふやかしたゼラチンを加えよく混ぜます。
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5
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カップ３分の１くらい流しいれて30分から1時間冷やし固めます。
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6
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固まったら 残りの４の液を少しとり抹茶ミルクと湯をといたものと加え抹茶レアチーズを作ります。
(私は写真のものを）
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7
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５の上に６を少しカップに入れて冷やし固め、固まったら残りの４の液を流しいれ固めます。
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8
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抹茶が少しあったのでトッピングをしてみました♪
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9
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カップがない場合はグラスやタッパに入れてもいいですね。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ぷる～んっとした口当たりのいいレアチーズが食べたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
