★ぶっかけうどん★
rajyame
作り方
-
-
1
-
お鍋に水を沸騰させたらうどんを入れ、適度に柔らかくなったらザルにあけ、冷水でしめる。
-
-
-
2
-
乾燥わかめはあらかじめたっぷりの水で戻しておきます。
-
-
-
3
-
◆納豆はひきわりにお好みの大きさに刻んで
＊は千切りにする。
-
-
-
4
-
めんつゆを好みの濃さにし、うどんを入れて◆と＊を見た目良くのせて出来上がり。
-
コツ・ポイント
イメージは冷やし中華みたいなつゆの量。２倍濃縮とか３倍濃縮のめんつゆがありますがつゆは少なめに作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
コンビニで売ってる冷やしうどんを食べたくて。
rajyame
