蒸しきんぴら

工程１で、さつまいものみ、水にしばらくさらして下さい。工程３であえた後２～３時間ほど置くと、しっかり味が馴染みます。

ティファールの電気蒸し器のモニターになり、考えたレシピです。蒸した野菜だけでも十分美味しいので、なるべく味付けをシンプルにしようと思い、めんつゆのみで作ってみました。