電気節約★★簡単！土鍋で白ご飯～

米をといで、ざるにあげて水気を切る。
土鍋に米と水を入れて30分～1時間浸水させる。

土鍋を強火にかけて、蓋の穴から蒸気が噴いて沸騰してきたら、蓋を開けて、しゃもじで軽く底からかきまぜる。

火をごく弱火にして、蓋をして10分！火を止めて、そのまま10分ほどおいて蒸らす。