ほうれん草のスパイシー炒め
Description
マヨネーズで炒め、焼肉のたれ、ケチャップで味付けした簡単なほうれん草の炒めものです。
白雲堂
材料
（３～４人分）
作り方
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1
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ほうれん草は色よくゆでて水にとり、アク抜き後２～３cm長さに切る。※（ID:5549225）も参考にしてください。
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2
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ちくわは７～８ｍｍ厚さの斜め切りにする。
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3
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フライパンを熱してマヨネーズを加え、長ねぎ、ほうれん草、ちくわを炒め、★を加えて調味する。
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4
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器にこんもりと盛り付ける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
最寄りのスーパーに「産直市」のコーナーが出来ました。お蔭で新鮮で安価な野菜を入手出来るようになりました。今このコーナーでよく見かけるのが「ほうれん草」です。油の代わりにマヨネーズで炒め、若い人にも好まれる味付けを工夫してみました。
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白雲堂
