★簡単★ 保存食 ☆丸干し芋☆
☆♪シフォン♪☆
作り方
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1
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さつまいもをきれいに洗って、
皮付のまま蒸し器で柔らかめに蒸してください。
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2
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熱いうちに皮をむき、ザルや干し網に
並べて、虫がはいらないように注意して
干す。
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3
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風通しのよいところで3日間連続で干してください。
(夜は室内にいれた方がいいです)
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4
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野菜は干すことによって栄養価もまし、
甘味が増すので
すごく美味しくなりますよ☆
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コツ・ポイント
※3日間連続で晴れる日に干してください。雨が降るとかびる時があります！
このレシピの生い立ち
お芋は食べ物がない時代の大切な食物だったそう。
母の子供の頃はおばあちゃんがいつも干し芋を作ってくれたそうです。
日持ちするので、少しでも困っている人にお役にたてればという思いでレシピをのせました！
母の子供の頃はおばあちゃんがいつも干し芋を作ってくれたそうです。
日持ちするので、少しでも困っている人にお役にたてればという思いでレシピをのせました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆♪シフォン♪☆
