簡単☆厚揚げのそぼろ味噌煮の画像

Description

子供も大好き!汁まで飲んじゃうおいしいそぼろ煮♪
野菜はなんでもOK、順番にお鍋に入れて煮込むだけの簡単レシピ♪

材料 (4人分)

2枚
だし汁
1+1/2カップ
★砂糖
小さじ1
★しょうゆ
小さじ2
◎味噌
大さじ1
◎みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げは湯をかけて油抜きし、食べやすい大きさに切る。
    小松菜も一口大に切る。

  2. 2

    鍋にだし汁、ひき肉を入れかき混ぜながら煮立たせる。
    沸騰したら★を入れ少し煮る。

  3. 3

    5分くらい煮たら、厚揚げを入れ、◎を入れ、また少し煮る。

  4. 4

    小松菜を入れ、柔らかくなったら、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪

コツ・ポイント

いつも母は小松菜ではなく、きぬさやで作ってくれてました。
緑野菜はあるものでなんでもOK!いんげんでもおいしかったです!
にんじんのみじん切りをひき肉と一緒に入れて煮立たせて作ってもおいしいです。

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピです。
みんな大好物♪
レシピID : 1387723 公開日 : 11/03/16 更新日 : 11/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (26人)
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ラリー&サラ
とても美味しかったです(๑´ڡ`๑)また作ります♪御馳走様でした

ありがとうございます♪またぜひ作ってください☆

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dollyj
リピです!材料が余ったらすぐこのレシピを思い出しました。安定の!

嬉しい!ありがとうございます☆

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イスミ
野菜をたして、美味しくできました\(^-^)/

野菜たっぷりで美味しそう!ありがとうございます❗

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みうきママ
腹ペコ中学生大喜び!ごはん進んで野菜も摂れて、ご馳走さまでした♪