次の日マグロde漬け茶漬け♪

Name: 次の日マグロde漬け茶漬け♪
Yield: ２人前
Ingredients: ご飯 ２杯分; マグロ １さく; ＊醤油 大さじ２; ＊みりん 大さじ２; ＜だし汁＞; お湯 ２００cc〜; 本だし 小さじ1/2; 万能ネギ 少々; いりゴマ 少々

Description

食べ損ねてちょっと色が悪いかな、、ってマグロは漬けにして☆
お茶漬けにしちゃうとちょっとでも満足＾＾

千尋＊

材料（２人前）

ご飯

２杯分

マグロ

１さく

＊醤油

大さじ２

＊みりん

大さじ２

■ ＜だし汁＞

お湯

２００cc〜

本だし

小さじ1/2

万能ネギ

少々

いりゴマ

少々

作り方

1

マグロは１切れずつに切り、＊に３０分漬ける。
（途中裏返します。）
2

お茶碗にご飯を盛り、マグロとだし汁をかけたら出上がり☆
3

ps.
ネギ、ゴマ、のり、わさび等はお好みでどうぞ＊

コツ・ポイント

私は出し汁たっぷりandわさびが好きです♡

このレシピの生い立ち

さくで買ったマグロが余った時に＊

レシピID : 1388161 公開日 : 11/03/17 更新日 : 11/03/17

このレシピの作者

千尋＊

2016レシピエール→2022アンバサダーに。
旅＆料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。
（ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行）
instagram:chihiro.gohantime

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