圧力鍋で簡単蒸し鶏
しゅうΤЭГ
作り方
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鶏肉の上にネギを置き圧力鍋にすべてを入れ、オモリが揺れたら火を弱め４分３０秒。自然冷却で出来上がり☆
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圧力がぬけたら温かいのも美味しいですが、私は冷めたのを好きな厚さに切り、食べるまで汁につけておいたほうが好きです。
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コツ・ポイント
鶏の大きさで多少時間が変わると思いますが、オモリがゆらゆら揺れながらの火加減で４分はかかると思います。あとは余熱で。
このレシピの生い立ち
安いムネ肉を簡単に美味しく食べたくてつくりました☆
