HMで簡単♪カマンベール＆バナナマフィン
vegeful
作り方
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1
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Q・B・Bベビーチーズ・カマンベール入りを使用します。
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3
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マーガリンをボールに入れ砂糖を加えてクリーム状に練る。更にヨーグルトを加えてマヨネーズ状に練る。
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4
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溶いた卵を少しづつ加えて混ぜる。粉チーズ、エッセンスも加える。HMをもう１度振るいながら加える。
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5
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ゴムベラで底の方からサックリと混ぜる。完全に粉っぽさが無くなる前にチーズ・バナナ・胡桃を加えて混ぜ合わせる。
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6
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マフィン型に流し入れ残りの胡桃と粉チーズをトッピングする。１８０℃に温めたオーブンで２０分～３０分焼く。
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8
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備考
バナナ小ぶり１本
ベビーチーズ４個
マーガリンはパン用を使用。
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コツ・ポイント
砂糖はブラウンシュガーを使うと美味しいです。
バナナは切ったら色止めにレモン汁小匙２分の１を振りかけると良いです。
マフィン生地は混ぜ過ぎると膨らみが悪くなるので注意します。
常温で４日間保存可。１個につきレンジで２０秒温め直します。
バナナは切ったら色止めにレモン汁小匙２分の１を振りかけると良いです。
マフィン生地は混ぜ過ぎると膨らみが悪くなるので注意します。
常温で４日間保存可。１個につきレンジで２０秒温め直します。
このレシピの生い立ち
バナナと相性の良いカマンベール入りベビーを使ったマフィン。ホットケーキミックスを使って簡単に作れるレシピを考えました。チーズの風味を引き立てる為マーガリンの半分をヨーグルトに変えて軽さを出しました。焼いている時のいい香りも楽しみです＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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