サバと豆のタコライスの画像

Description

簡単で美味しいですよ。大豆入りで栄養価もアップします。

材料 (2~3人前)

タコシーズニングミックス(ローリーズ)
14g
100g
生姜みじん切り
大さじ1
にんにく(チューブ入り)
少々
醤油
少々
90~100g

作り方

  1. 1

    生姜みじん切りとニンニクを鍋で炒める。香りがでたらさば缶を汁ごと全部いれる。サバをつぶしながら煮る。

  2. 2

    煮立ったらトマト缶(汁も)を入れ、大豆も入れる。2~3分煮る。(ローリエを1枚入れると風味がよくなります。)

  3. 3

    タコミックスを入れ、よく混ぜる。煮立ったら火を弱め、時々かき混ぜながら7~8分煮詰める

  4. 4

    最後に醤油で味を調えて完成。

コツ・ポイント

コツは特にはありませんが、元はキーマカレーのレシピなのでタコミックスをカレー粉に変えても良いと思います。完成してお皿に盛りつける際、半熟卵をトッピングすると美味しさアップしますよ。

このレシピの生い立ち

はなまるマーケットで紹介されたサバのキーマカレーをアレンジしてみました。
レシピID : 1391045 公開日 : 11/03/21 更新日 : 11/03/21

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