濃厚オニオングラタンスープ

たまねぎはスライサー等で薄切りにする。

鍋に油を入れ、1をあめ色になるまで炒める。焦げそうになったら少し水を加えながら炒める。

2に水と三育洋風だしをいれて約5分煮込む。

耐熱容器にチーズを入れ、その上にカリッと焼いたフランスパンをのせる。

5に4をたっぷり注ぎ、チーズをたっぷりかける。

230℃のオーブンで、チーズに軽く焦げ目がつくまで焼く（約8分）。