ささっと簡単・鶏レバーで体力UPしよ♪

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Description

低カロリー。低脂肪で栄養満点で経済的。
子供から大人まで鉄分も補給!!!

材料 (2~4人分)

1パック
砂糖
大さじ3
醤油
100cc
生姜
大き目を1かけ
酒(臭みを消す。無くてもOK)

作り方

  1. 1

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    材料はこれだけ。
    前紹介した1ヶ月持つ
    生姜も使用してるよ。

  2. 2

    写真

    鶏の処理をする。
    血合いの部分捨ててね

  3. 3

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    これで終了!

  4. 4

    写真

    水200ccに砂糖・醤油
    切った生姜を入れ火にかける

  5. 5

    写真

    グツグツ煮立ったら・・・

  6. 6

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    3のレバーを投入
    強火のままよ。

  7. 7

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    まだ強火で5分~7分
    煮立たせる

  8. 8

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    火を止めるとこんな感じ
    暫く漬けておくと、味が
    染み込みます

  9. 9

    写真

    ハイどうぞ!!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

苦手だったレバーも味付けを濃くすると食べやすい。
レシピID : 1391590 公開日 : 11/03/22 更新日 : 11/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
りまれか
詳しい説明で私にも上手にできました。家族からも好評でした。

たっぷり作りましたね♪ つくれぽありがとう。