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ざくざく食べるラー油∞カロリーOff♪

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Description

おうちにある乾物などで
さくさくラー油を作りましょう☆☆
わたしはヘルシーおいしー豆まきの豆を
いれます！

材料 （2瓶くらい。）

☆ごま油
150ｃｃ
☆油（サラダ・オリーブ・キャノーラなんでも）
150ｃｃ
★にんにく（スライス）
4粒
★玉ねぎ（スライス）
半分
↑↑小麦粉（★にまぶす）
大さじ4
♪豆まきの豆（こまかくつぶす）
ひとつかみ
♪白ゴマ
ひとつかみ
♪桜えび<干しえび>
ひとつかみ
♪鰹節
小袋１パック
※鶏がらスープの粉
大さじ１
※しょうゆ
大さじ１
※唐辛子（輪切り）
お好きな量
※豆板醤・コチュジャンなど
小さじ１～２

作り方

  1. 1

    具に粉をまぶす。
    ⇒じっくりあげる
    ⇒乾物類でコクをたす
    ⇒味付けする
    ⇒冷まして瓶詰め

    という手順。
    ではレッツ！！

  2. 2

    写真

    玉ねぎとにんにくを
    スライスし、
    小麦粉をまぶす。
    手でよく揉み込む。

  3. 3

    ☆の油をあわせて
    低温に温まったら
    ２をいれて
    ゆっくりじっくり揚げる。
    （２０～３０分）

  4. 4

    写真

    水分が抜け、
    こんがりと良い色に
    揚がってきたら
    ♪を加える。
    （いいにおい♪）
    すぐこげるので
    香りが出る程度に。

  5. 5

    ※で味付けをする。
    お好みの味にしてください。

  6. 6

    写真

    煮沸消毒（瓶とふたを５分ゆで）した瓶にいれて出来上がり♪

コツ・ポイント

これはおいしい！！とおもうものどんどん入れて♪
もっとヘルシーならカロリーオフのごま油を使いましょう。
豆は、フードプロセッサーか、すり鉢でつぶしてね！
これならたっぷり作れてお料理にもつかえます☆
つくれぽまってまーす。。。

このレシピの生い立ち

食べらー油が好きなんだけど
買っても買ってもすぐなくなる！！

ので作ってみました♪
レシピID : 1391643 公開日 : 11/03/22 更新日 : 11/03/24

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ざくざく食べるラー油∞カロリーOff♪
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