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人参は細切りにして、少量の水にて蒸し煮にする。
時間差で1.に5cm長さにきった水菜をいれる。
水をきって熱々のところをボウルに小さくちぎっておいたクリームチーズをいれて一緒に和える。
塩にて味を調節。ドライフルーツとナッツもいれて。